丸山食品について

　丸山食品は山形県西置賜郡白鷹町にて1960年に創業した食品会社です。

恵まれた人・自然環境

　当社のある白鷹町は山形県の中部に位置し、町の中央には南北に最上川が流れ、また東西には雄大な朝日連峰を望むことができる自然豊かな地域です。白鷹町周辺では、乳牛の飼育が盛んで、優良な堆肥が格安で安定供給されます。この堆肥は防除効果が高く、この地域全体が優良な土作りを実践しています。こうした土作り以外にも寒暖の差や朝日連峰から流れ来る豊富な水といった白鷹町の風土が農作物に豊かな恵を与えてくれます。

　丸山食品では、このように自然豊かな大地で契約農家様に大切に育てられた地元特産の「青菜（せいさい）」や「薄皮丸なす」を使い、山形のお漬物を製造販売しております。

なんばんみそ漬への想い

　お隣仙台の名物「牛タン」。脂ののった牛タンの箸休めにはかかせないのが「なんばんみそ漬」です。

　丸山食品では、原料の青とうがらしからこだわり、研究を重ね、牛タンに合う「なんばんみそ漬」を北は北海道、南は沖縄まで全国の牛タン専門店にご提供させていただいております。

地域の皆さまと共に・・・

　当社では「三方よし」を経営理念としています。
「売り手よし」「買い手よし」「世間よし」の精神に則り、お客様に喜んでいただける商品を作り、継続して社会貢献ができてこそ良い商売ができると考え、これからも皆様とともに発展していける会社でありたいと思います。

会社概要

沿革

1960年	創業
1968年	市場卸開始
1975年	第二新工場建設
1977年	農林大臣賞受賞、組合理事長賞受賞
1981年	株式会社丸山食品　設立
1985年	県知事賞受賞
1998年	漬物協同組合賞受賞
2002年	工場内改装 山形県漬物品評会　金賞受賞
2003年	農水省優良食品コンクール　金賞受賞 「とうがらし味噌」各種コンビニおにぎり採用
2006年	漬物協会組合賞受賞
2012年	工場大規模改装