なんばんみそシリーズ

牛タンや焼肉、酒の肴に最適！厳選したトウガラシを丸ごとみそ漬にしています。

• 自社独自に厳選したトウガラシを使用し、「皮の柔らかさ、風味、辛さ、旨み、歯切れ」の５つの要素をバランスよく仕上げています。　お取り寄せ品としても人気の商品です。
• 牛タン定食の定番の一品として有名ななんばんみそ漬ですが、弊社の商品は、本場仙台はもちろん、北は北海道、南は沖縄まで牛タン専門店で長年ご利用いただいております。
• また各種コンビニエンスストアではおにぎりや弁当にも採用していただき、ご好評をいただいております。
• ビールや日本酒など、お酒との相性もピッタリです。

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原材料の一部に大豆・小麦を含む

＜おすすめメニュー＞

牛タン定食は定番！
焼肉のお供に！
ジンギスカンにもぴったり！
BEERや日本酒、お酒のお供に！

人気のなんばんみそ漬を食べやすく1ｃｍ〜2ｃｍにカットしました！
近年、女性に人気の牛タンですが、１本もののとうがらしを一口で食べるのが難しいとの声をいただき、一口サイズにカットし食べやすくしました。

お客様のご要望からカットなんばんみそ漬ですが、その食べやすさから、最近では牛タン定食でもカットが定番になっております。

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原材料の一部に大豆・小麦を含む

＜おすすめメニュー＞

牛タン定食は定番！
焼肉のお供に！
ジンギスカンにもぴったり！
人気のやきとり屋さんでも絶賛使用中！
おにぎりの具に！
とんかつやチキンカツのからし代わりに！　

とうがらしを細かく刻み、味噌とあわせた弊社オリジナルの商品です。

• なんばんみそ漬のとうがらしを細かく刻んだ、万能ピリ辛味噌です。食べやすく応用例は多数、一度食べたらやみつきになる、リピーターの多い人気商品です。
• おにぎりの具材・もろきゅうに・マヨネーズと混ぜて万能ソース（唐揚げや野菜スティックに）、また納豆にまぜたり、モツ煮込みと、具材としても、調味料としても幅広くご利用いただけます。　お取り寄せとしても人気の商品です。

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原材料の一部に大豆・小麦を含む

＜おすすめメニュー＞

おにぎりの具材、モツ煮込み、麻婆茄子に。
マヨネーズと混ぜて万能ソースに（唐揚げ、野菜スティック）
焼肉屋さんややきとり屋さんでも人気の商品です

国産刺身イカをとうがらし味噌でつけた、塩辛とも違う今までにない新しい味です。

• イカ独特の生臭さをおさえ、塩の代わりにとうがらし味噌を使用し、低塩かつマイルドに仕上げることにより、幅広い年齢層に好まれる製品を目指しました。
• 動物性と植物性両方の旨みの融合、さらに味噌熟成による酵母菌発酵旨味が加わり深みのある味わいに仕上がりました。
• 増粘剤、着色料、防腐剤は一切使用しておりません。

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原材料の一部にいか、大豆、小麦を含む

＜おすすめメニュー＞

お茶漬け、パスタ、軍艦巻きに。

数十種類の本格カレースパイスと自社特性のとうがらし味噌をあわせた商品。激辛！くせになるうまさです。

• とうがらしを中心とするスパイスたちは食欲増進、消化促進、の効果があり、くせになるおいしさです。
• 弁当やおかずにプラスするだけで、手軽に本格カレーが味わえます。
• 油との相性もよく、揚げ物や炒め物にも最適です。味噌とあわせることにより、カレースパイス特有の胃もたれも感じさせません。

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原材料の一部に大豆、小麦を含む

＜おすすめメニュー＞

ピラフ、とんかつソース
マヨネーズと混ぜてまろやかなスパイシーソース
揚げ衣に混ぜてカレー風味のてんぷらに。